Rosé du Camparas

Une cuvée issue d'une sélection de nos terres exploitées depuis 5 générations à Labastide-en-Val, dans les Corbières.

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Composition

100 % Grenache noir

Élaboration

Culture raisonnée, vendanges nocturnes, fermentation thermo-régulée, issu de saignée, sols argilo-calcaires

Dégustation

Œil : Couleur saumonée, claire. Nez : Fruité, fraise, fruits frais, bonbon anglais. Bouche : Fruitée, généreuse, soyeuse, notes de fraise et de bonbon anglais.

Accords

Apéritifs, tapas et charcuteries

Service

À consommer frais, à 8 °C

Certification

HVE3 (Haute Valeur Environnementale)